Productos libres de aceite de palma

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En este artículo queremos dar a conocer el problema que existe con el aceite de palma y los cosméticos que utilizamos diariamente.

El aceite de palma es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y cosmética por su alto contenido en ácidos grasos saturados es muy estable y muy difícil de enranciar u oxidar. Por lo tanto, se conserva muy bien y mantiene sus propiedades incluso a elevadas temperaturas.

Pero se ha demostrado que no es nada beneficioso para nuestra salud. La prensa escrita ya daba noticias sobre este tema: El Periódico de Catalunya, El País, ABC, El Mundo, BBC, etc.

Está presente en nuestra alimentación y al ser un aceite muy rico en grasas saturadas, incrementa el riesgo de enfermedades cardiovasculares al incrementar los niveles de colesterol 'malo' (LDL). Algunos estudios también lo relacionan con el cáncer. El Institut de Recerca de Biomèdica de Barcelona vinculó su consumo con un mayor riesgo de metástasis (en un estudio en ratones). Y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), alertó de que durante el proceso de elaboración, en el que se somete a temperaturas de 200º C, se generan sustancias genotóxicas (dañinas para el ADN) y carcinogénicas (que producen cáncer).

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La industria alimentaria lo camufla con otros nombre como: aceite de palmiste, grasa vegetal (palma); grasa vegetal fraccionada e hidrogenada de palmiste, Sodium Palmitate, Estearina de palma (Palm stearin), Palmoleina u Oleina de palma (Palmolein), manteca de palma o el nombre científico de la planta ('Elaeis guineensis').

En la industria cosmética se usan derivados que proceden del aceite de palma, pero a veces son de otras materias primas. Estos derivados son: ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, palmitato ascorbilo, ácido esteárico, glicerina, glicerol, Sodium Laureth Sulfate, Sodium Lauryl Sulfate, palmitoil (o Palmitoyl), Glyceryl Stearate SE, emulgente E472e, aditivo E160 (betacaroteno) y similares (carotenoides, beta apocarotenal y éster etílico), ácido beta apocarotenoico, aditivo E570 – ácidos grasos, vitamina A palmitato o palmitato de retinol.

La mayoría de los cosméticos que utilizamos a diario contienen todos estos compuestos perjudiciales. Por lo que evitar la utilización de productos con aceite de palma ayudaría no sólo a mejorar nuestra salud sino también el medio ambiente.

La expansión de las plantaciones de palma aceitera para suplir la demanda internacional de aceite de palma sigue siendo una de las principales causas de la destrucción de la selva de Indonesia.

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Borneo y Sumatra constituyen una de las regiones con más biodiversidad del planeta. Más de 300 000 especies animales han sido encontradas en sus bosques. Actualmente un tercio de las especies de mamíferos de Indonesia están en peligro crítico debido al desarrollo insostenible de los cultivos que están sustituyendo sus hábitats. Además de los animales heridos, muertos y desplazados por la perdida de hábitat, los cultivos de aceite de palma y la red de carreteras construídas para facilitar los trabajos incrementan la accesibilidad de los cazadores furtivos y traficantes de fauna salvaje. Los animales son capturados y vendidos como mascotas o en el mercado internacional ilegal de especies o son matados para vender sus partes.

Si el ritmo de deforestación continúa, los orangutanes podrían

extinguirse en la naturaleza en los próximos 10 años, y los tigres

de Sumatra en menos de 3 años.

Entre 1000 y 5000 orangutanes mueren cada año como consecuencia de la pérdida de hábitat.

Alrededor de 50 orangutanes son asesinados cada semana debido a la deforestación.

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Dos años después de que las grandes corporaciones consumidoras de aceite de palma hicieran público su compromiso en la lucha contra la deforestación, Greenpeace ha evaluado el grado de cumplimiento de estos compromisos por parte de las 14 mayores multinacionales del mundo.

Es por todo esto que deberíamos reemplazar estos productos que contienen aceite palma por otros